☰
बदाम भिटामिन ई, फाइबर र बोसोले भरिपूर्ण पोषक तत्वले भरिपूर्ण ड्राइ फ्रुट्स हो। यसले मुटुको स्वास्थ्य, पाचन, तौल व्यवस्थापन र हड्डीको बललाई समर्थन गर्दछ।
हरेक बिहान ५-६ वटा भिजेको बदाम खाँदा धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्राप्त गर्न सकिन्छ, जसमा सम्भावित ऊर्जा वृद्धि, पाचन सुधार र रगतमा चिनी नियन्त्रण राम्रो हुन्छ।रातभरि भिजाएर राख्दा बदामको पाचन क्षमता बढ्छ र पाचनमा सहयोग गर्ने इन्जाइम लिपेज निस्कन सक्छ ।
भिजाएको बदाम खानुका केही फाइदा:
बदाम भिजाउँदा नरम हुन्छ र पचाउन सजिलो हुन्छ । बदाममा रहेको फाइबरले स्वस्थ आन्द्राको चाललाई समर्थन गर्दछ र कब्जियत र पेट फुल्ने समस्यामा मद्दत गर्दछ।
भिजेको बदाममा पाइने स्वस्थकर बोसो, प्रोटिन र फाइबरले बिहानभरि दिगो ऊर्जा प्रदान गर्छ, जसले गर्दा ऊर्जामा कमी आउनबाट बचाउँछ।
बदामको ग्लाइसेमिक इन्डेक्स कम हुन्छ र यसले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ, सम्भावित रूपमा स्पाइक र क्र्यासहरू रोक्न सक्छ।
बदाममा पोटासियम, म्याग्नेसियम र प्रोटिन प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ, जुन मुटुको स्वास्थ्यको लागि फाइदाजनक हुन्छ र मुटु रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ।
बदाममा पाइने प्रोटिन र फाइबरले पेट भरिएको महसुस गराउन सक्छ, जसले गर्दा तौल व्यवस्थापनमा सहयोग पुग्न सक्छ।
भिजेको बदाम भिटामिन ई सहित एन्टिअक्सिडेन्टको राम्रो स्रोत हो, जसले कोषहरूलाई क्षतिबाट जोगाउन मद्दत गर्दछ।
केही अध्ययनहरूले बदाममा रहेको बायोटिनले स्वस्थ छाला र कपाल स्वस्थकर बनाउन सहयोग गर्छ ।
बदाम स्वस्थकर भए पनि, यसमा क्यालोरी पनि धेरै हुन्छ, त्यसैले यसलाई सन्तुलित मात्रामा सेवन गर्नु महत्त्वपूर्ण छ । बदामको एलर्जी भएका व्यक्तिहरूले बदाम भिजेको अवस्थामा पनि खानु हुँदैन।
