☰
खाना स्वास्थ्यका लागि जति स्वस्थकर मानिन्छ त्यति नै खानले नकारात्मक असर समेत गर्न सक्दछ । शरीरमा यस्ता खानेकुरले एलर्जी निम्त्याउन सक्दछ । कुनै व्यक्तिका लागि स्वस्थकर मानिने खाना कतिपयका लागि समस्याको कारण बन्छ । कतिपय खानाले एलर्जीको समस्या निम्त्याउन सक्छ । तर, यस्ता परिकारले सबैलाई असर गर्छ भन्नेचाहिँ होइन ।
गहुँ, जौ, र यसबाट बनेका ग्लुटिनयुक्त खाद्यवस्तुबाट एलर्जीको समस्या हुन सक्छ । जस्तो कि पास्ता, नुडल्स, बेकरीका परिकार ।
अन्डा र अन्डाबाट बनेका विभिन्न परिकारले पनि एलर्जी गराउने सम्भावना हुन्छ ।
माछा र माछाबाट बनेका विभिन्न परिकार पनि सावधानीका साथ प्रयोग गर्न आवश्यक हुन्छ ।
बदाम र बदामबाट बन्ने परिकारले पनि एलर्जीको समस्या हुन सक्छ ।
भटमास र भटमासजन्य विभिन्न परिकारबाट पनि एलर्जीको समस्या हुन सक्छ ।
दूध र दूधजन्य पदार्थले पनि कतिपयलाई एलर्जीको समस्या हुन सक्छ ।
ओखर, आल्मन्ड, काजु, ब्राजिलनट, पिकानटजस्ता खाद्यपदार्थले पनि एलर्जी बनाउन सक्छ ।
कतिपयलाई तिल र तिलबाट बनेका परिकारले पनि एलर्जी गराउने समस्या हुन सक्छ ।
कतिपय मानिसलाई रायोले पनि एलर्जी गराउन सक्छ । त्यस्ता मानिसले रायोबाट बनेका परिकार सेवन नगर्दा राम्रो हुन्छ ।
समुद्रमा पाइने माछा, लबस्टर, गँगटा, मसल्स, क्लाम्पस, स्कलाप, ओेएस्टरजस्ता खाद्यपदार्थले पनि एलर्जीको समस्या निम्त्याउने सम्भावना हुन्छ ।
